Kawa z Brazylii – smak, który podbił świat

Brazylia to największy producent kawy na świecie i prawdziwe serce światowego rynku kawowego. To właśnie stamtąd pochodzi większość ziaren, które trafiają do naszych filiżanek. Kawa z Brazylii zachwyca zrównoważonym smakiem, niską kwasowością i delikatnymi nutami czekolady oraz orzechów.

Skąd bierze się wyjątkowość kawy z Brazylii?

Brazylijskie plantacje rozciągają się na ogromnych obszarach – od górzystych regionów Minas Gerais po tropikalne tereny São Paulo czy Bahia.

Klimat, gleby i wysokość upraw sprawiają, że kawa z Brazylii ma łagodny, słodkawy profil smakowy, który doceniają zarówno bariści, jak i codzienni miłośnicy kawy.

Profil smakowy kawy z Brazylii

• Smak: delikatny, z nutami czekolady, orzechów i karmelu, czasem z lekką słodyczą miodu,
• Kwasowość: niska, dzięki czemu kawa jest łagodna dla żołądka,
• Body: pełne i aksamitne, idealne do espresso i kaw mlecznych.

To właśnie ten balans sprawia, że kawa brazylijska jest często bazą w mieszankach espresso.

Najpopularniejsze regiony upraw kawy w Brazylii

• Minas Gerais – serce brazylijskiej kawy; ziarna z tego regionu są słodkie, czekoladowe i aromatyczne.
• São Paulo (Mogiana) – kawa o kremowym body i nutach orzechów.
• Bahia – delikatniejszy profil, często z subtelnymi nutami owoców.
• Espírito Santo – region znany z uprawy robusty, używanej do mieszanek espresso.

Jak najlepiej parzyć kawę z Brazylii?

Kawa brazylijska jest niezwykle uniwersalna. Świetnie sprawdzi się w:

• ekspresie ciśnieniowym – jako espresso lub cappuccino,
• kawiarce – pełny, klasyczny smak,
• dripie lub chemexie – podkreśla jej naturalną słodycz.

Podsumowanie

Kawa z Brazylii to kwintesencja równowagi – łagodna, słodka i aromatyczna. To idealny wybór dla osób, które cenią klasyczny smak i niską kwasowość.

Zapraszamy na zakupy www.zyrafka.eu, do zamówienia wpisz KOD RABATOWY: "777" i otrzymaj 5% rabatu na całe zamówienie.

Bristot Brasile 225g

Lavazza Tierra Brasile 1000g

Dallmayr Crema d'Oro Selektion 1kg