Kawa z Kolumbii – najlepsza na świecie?

Kolumbia od lat kojarzona jest z doskonałą kawą. To właśnie stamtąd pochodzą jedne z najbardziej cenionych ziaren na świecie, które zachwycają aromatem, delikatną kwasowością i wyjątkową słodyczą. W tym artykule wyjaśniamy, dlaczego kawa z Kolumbii cieszy się tak ogromnym uznaniem i dlaczego warto włączyć ją do codziennych rytuałów kawowych.

Kolumbia – idealne warunki do uprawy kawy

Kolumbijska kawa zawdzięcza swój charakter wyjątkowym warunkom geograficznym:

• klimat równikowy z deszczami rozłożonymi przez cały rok,
• żyzne gleby wulkaniczne, bogate w minerały,
• wysokość upraw – plantacje znajdują się zwykle między 1200 a 2000 m n.p.m.

Dzięki temu ziarna dojrzewają powoli, nabierając pełni smaku i bogactwa aromatu.

Charakterystyka smaku kawy z Kolumbii

Kawa kolumbijska wyróżnia się zbalansowanym profilem smakowym:

• delikatna kwasowość cytrusowa,
• nuty czekolady i karmelu,
• lekko orzechowy posmak,
• pełne, gładkie body.

To sprawia, że świetnie sprawdza się zarówno w espresso, jak i w alternatywnych metodach parzenia (drip, chemex, aeropress).

Arabica – serce kolumbijskiej kawy

W Kolumbii uprawia się niemal wyłącznie kawę arabica – najbardziej ceniony gatunek na świecie. To ziarna delikatniejsze od robusty, ale bogatsze w aromaty. Kolumbia jest jednym z największych eksporterów arabiki i odpowiada za około 10% światowej produkcji.

Certyfikaty jakości i duma narodowa

Kawa z Kolumbii posiada oznaczenie Chronione Pochodzenie Geograficzne (PGI), co oznacza, że tylko kawa uprawiana i przetwarzana w Kolumbii może być sprzedawana jako „Colombian Coffee”. Jest to dla Kolumbijczyków powód do dumy i symbol jakości.

Dlaczego warto pić kawę z Kolumbii?

• ma zrównoważony smak, idealny zarówno dla początkujących, jak i koneserów,
• jest niezwykle aromatyczna i uniwersalna,
• świetnie komponuje się z mlekiem,
• pochodzi z etycznych, rodzinnych plantacji.

Podsumowanie

Kawa z Kolumbii to synonim najwyższej jakości. Jeśli szukasz ziaren, które zachwycą bogactwem aromatu, słodyczą i lekkością, koniecznie spróbuj kolumbijskiej arabiki. To klasyka, która nigdy nie zawodzi.

Zapraszamy na zakupy www.zyrafka.eu, do zamówienia wpisz KOD RABATOWY: "777" i otrzymaj 5% rabatu na całe zamówienie.

Bristot Colombia 225g Beans

Illy Arabica Selection Colombia 250g

Lavazza Tierra Colombia 1000g